اسکالوپ گوجه فرنگی با نان تست

 مواد لازم

روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
خمیر نان فرانسوی تست شده و خرد شده ۲ پیمانه
گوجه خرد شده : ۵/۱ پیمانه
سیر : ۱- ۲ حبه
نمک و فلفل :به مقدار لازم
ریحان : نصف پیمانه
پنیر پارمسان : ۱ پیمانه
طرز تهیه
ابتدا فر را از قبل گرم کنید (۳۵۰ درجه فارنهایت)، سپس نان را به صورت مکعبی خرد کنید. داخل یک ظرف مخصوص فر روغن زیتون ریخته،‌ تکه های نان را به آن اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا تست شود. در این فاصله گوجه فرنگی و سیر را داخل خرد کن ریخته یا رنده کنید به آن ادویه بزنید و با مواد قبلی (‌نان و روغن تست شده و زیتون) حسابی مخلوط کنید . پس از آن ریحان را نیز خرد کرده به موادتان اضافه نمایید.
پنیر پارمسان را رنده کنید و روی مواد را با آن پر کنید.
و دوباره در فر بگذارید حدود ۳۰ دقیقه تا روی آن طلایی رنگ شود.
منبع:zop.ir

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *