سوپ گوجه فرنگی ساده

 مواد لازم
کره و آرد از هر کدام یک قاشق سوپخوری
رب گوجه‌فرنگی دو قاشق سوپخوری
شیر نصف پیمانه
آب‌جوش چهار پیمانه
نمک و فلفل و نان سوخاری به میزان لازم
طرز تهیه
کره را درون قابلمه روی شعله مناسب آب کرده آرد را به آن افزوده و هم می‌‌زنیم.
رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط می‌‌کنیم.
شیر را ریخته و هم زده تا مخلوط رب و آرد گلوله نشود بعد آرام آرام آب‌جوش را اضافه می‌‌کنیم.
وقتی جوش آمد و کمی بوی آرد گرفته شد سوپ آماده است،
آن را در ظرف کشیده و نان سوخاری را که مکعبی برش داده‌ایم درون سوپ می‌‌ریزیم.
این یک دستور ساده برای سوپ گوجه است که فوری آماده می‌شود و بسیار سبک است. سوپ گوجه فرنگی مفصل نیز در سایت وجود دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *