برخلاف چای سیاه، چای سبز فرایند اکسیداسیون (تخمیر) را طی نمی کند.
عمل حرارت دادن و خشک کردن برگ چای قبل از تخمیر، باعث حفظ کلوروفیل داخل برگ می شود. کلوروفیل ماده ای است که باعث سبز شدن رنگ برگ گیاه می شود.
از این رو چای سبز با کیفیت نباید برگ های قهوه ای داشته باشد.
بنابراین زمانی که چای سبز با کیفیت را دم می کنید، رنگ چای در فنجان باید طیفی از رنگ سبز باشد (روشن یا تیره بودن رنگ چای دم کرده بستگی به زمان ماندنش داخل آب جوش دارد).
رنگ طلایی یا قهوه ای چای سبز بعد از دم شدن نشانه کیفیت پایین برگ خشک شده این گیاه است. بعد از دم کشیدن در آب داغ، برگ چای به رنگ سبز در می آید. رنگ قهوه ای نشان دهنده این است که گیاه خوب فراوری نشده است.
این محصول دارای عطر و رنگ 100 درصد طبیعی و بدون اسانس و مواد شیمیایی افزودنی میباشد.
مشخصات
-
ابعاد بستهبندی
24x20x7 سانتیمتر
-
ارگانیک
بله
محصولات بخش فروشگاه128,000 تومان4,399,550 تومان -
استان تولید
گیلان
-
محل تولید
کلاچای
-
مدت زمان دم کشیدن
5 الی 8 دقیقه
-
معطر
خیر
-
نوع بستهبندی
بستهای
-
نوع چای
سبز
-
وزن
500 گرم
-
وزن بستهبندی
520 گرم


نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.