چه موادی لازم داریم؟!
سیب زمینی ۱ کیلو یا ۱ بسته آماده
کره ۲۵ گرم برای سس و یکم برای قارچ ها
پنیر ورقه ای چدار ۴ الی ۵ عدد
آرد ۱ ق م
فلفل قرمز، پاپریکا، نمک، فلفل سیاه، شکر (هرکدام نوک ق چ)
شیر نصف لیوان
قارچ ۲۰۰-۳۰۰ گرم+آبلیمو ۱ ق غ
________
چطوری درستش کنیم؟!
قارچ اسلایس شده با کره و ۱ ق غ آبلیمو تفت بده آب قارچ که گرفته شد بذارش کنار
سیب زمینی و بذار سرخ شه
کره بذار آب شه بعد آرد اضافه کن و یه هم بزن بعد فلفل قرمز و پاریکا و نمک و فلفل سیاه خرد شده و شکر اضافه کن و قاطیش کن
نصف لیوان شیر اضافه کن و قاطیشون کن
درآخر پنیر چدار اضافه کن خوب قاطی کن به قل قل که افتاد قارچ و اضافه کن و به غلظت دلخواه که رسید برش دار (۲-۳ دقیقه)
سس و بریز روی سیب زمینی ها و با پاپریکا دیزاینش کن
ویدئو @big.tasterr
