مواد لازم
برای آرد :
۲۰۰ گرم کره نرم شده
۱ قاشق چایخوری شکر
نصف قاشق چایخوری روغن
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱ بسته وانیلین
۴.۵ فنجان آرد
۵ عدد سیب متوسط
۴ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق غذاخوری دارچین
۲ قاشق غذاخوری پودر قند برای پاشیدن
سیب هایی را که پوست گرفته اید رنده می کنیم و شکر دارچینی را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و روی اجاق می گذاریم و می گذاریم بپزد تا آب آن خارج شود و کنار می گذاریم تا خنک شود سپس بقیه مواد به جز آرد و بکینگ پودر را داخل ورز می دهیم. کاسه و مخلوط میکنیم سپس آرد و بکینگ پودر را به صورت کنترل شده اضافه میکنیم و خمیر لطیفی تهیه میکنیم و یک مشت خمیر را میگذاریم و کنار میگذاریم و بقیه خمیر را در قالب تارت پهن میکنیم و به هاون سیب خنک شده منتقل میکنیم و پهن میکنیم. از خمیری که جدا کردیم گردهای ریز در میاریم و تا میزنیم با دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم تا قهوه ای رنگ بشه و پودر قند بپاشیم
