چه موادی لازم داریم؟!🤔
سبب زمینی ۱۰-۱۲ عدد ریز
نمک، پودرسیر، فلفل سیاه
روغن زیتون
پنیر پارمزان ۳ ق غ
جعفری کاردی شده ۲ ق غ
چطوری درستش کنیم؟!🤔
۱️⃣ آب بذار جوش بیاد ۱ ق غ نمک بریز بعد سیب زمینی هارو بذار حدود ۲۵ دقیقه بپزه با شعله متوسط
۲️⃣ سیب زمینی هارو بذار کف سینی فر رو کاغذ مخصوص و سیب زمینی هارو له کن تا نصف سایز
۳️⃣ رو همش یکم روغن زیتون و فلفل سیاه و نمک و پودر سیر بریز
۴️⃣ فر ۱۰ دقیقه گرم کن بعد با دمای ۲۲۵ درجه ۱۵ دقیقه بذار بپزه
۵️⃣ بعد سیب زمینی هارو برگردون و دوباره ادویه ها و روغن زیتون بزن و بذار دوباره ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بپزه
۶️⃣ بعد روش پنیر پارمزان رنده کن و ۳ دقیقه دیگه بذار تو فر تا روش برشته شه بعد با جعفری کاردی شده بریز روش و با سس دیپ سالسا میل کن
👨🏻🍳نوش جان👨🏻🍳
منبع: big.tasterr_new
