مواد لازم نون سیمیت
آب نصف پیمانه
یک ق غ شکر
یک ق غ خمیرمایه فوری
یک پیمانه شیر
نصف پیمانه روغن مایع
۴پیمانه آرد نون فانتزی(آرد قنادی هم میشه)حدود ۶۰۰گرم
نمک یک ق چ
یک چهارم پیمانه شیره خرما یا انگور +یک چهارم پیمانه آب
کنجد ب مقدار لازم
☘️نکته:من با نصف دستور درست کردم
🌹آب ،شکر و خمیرمایه را باهم مخلوط کنید
🌹شیر و روغن هم اضافه کرده
🌹سپس ترکیب آرد الک شده نمک را اضافه میکنیم(به یکباره آرد نریزید)
🌹ده دقیقه ورز داده و بعد میزاریم در محیط حجمش دو‌برابر شه
🌹خمیرو ده قسمت کرده و هرکدام را چونه گرفته و به بهم میپیچیم
🌹در آخر در ترکیب شیره خرما و کنجد میغلطونیم
🌹در فر از قبل گرم شده بدمای۲۲۰درجه بمدت ۱۵الی۲۰ قرار میدیم بپزه
🥰نوش جان🥰
☘️نکته:بهتره یه سیمی یا ظرف آب در فر بزارید رطوبت ایجاد شه
منبع: @cookkadee
