اول نخود نم کنید چند ساعت نفخش گرفته بشه بعد پخته کنید خوب بعد ابکش کنید بزارید رو ی دستمال اب اضافش گرفته بشه بعد به اضای هر دو مشت نخود بسته ی قاشق غذاخوری سر خالی روغن مایع یا روغن زیتون بدون بو اضافه کنید نمک و ادویه مد نظرتونم بزنید من از ادویه جادویی خودمون استفاده کردم شما فلفل و زردچوبه اویشن یا پاپریکا یا هر ادویه ای دوست دارید خوب نخود هارو داخل این سس قاطی کردم بعد داخل سینی فر ریختم به مدت سی الی چهل دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه
اگر فر ندارید روی گاز داخل ی ماهیتابه رو شعله ملایم شعله زیاد باشه نخود کرسپی نمیشه و روغنش میسوزه روشعله ملایم تفت بدید تا هم برشته بشه
عالیه
از صفحه با سلیقه ها
محصولات بخش فروشگاه
