طرز تهیه فیله استریپس رستورانی و بسیار خوشمزه

چه موادی لازم داریم؟
سینه مرغ ۱عدد مرغ کامل (میشه دوتیکه)
ادویه(نمک،پاپریکا،پول بیبر ،زردچوبه،پودر آویشن،پودر سیر)
روغن زیتون ۴ق غ(میتونید روغن‌خوراکی بزنید)
سس خردل ۳ق غ
آرد سفید ۴پیمانه

چطوری درستش کنیم؟!
سینه رو به صورت فیله برش بزنید وبا ادویه مخلوط ۲ساعت داخل یخچال قرار بدین
آرد سفید رو با ادویه مخلوط کنید،یک ظرف رو در از یخ وآب کنید
فیله ها رو اول داخل آرد بعد داخل یخ مجدد داخل آردبه صورت دورانی بغلتونید.(۲تا۳بار تکرار کنید)
روغن رو از یک ربع قبل داغ کنید وبا حرارت ملایم فیله ها رو سرخ کنید

نکات مهم
فیله رو به صورت دورانی داخل آرد بچرخونید
آرد باید صاف وبکدست باشه و هیچ گلوله ای از مخلوط آب و آرد داخلش نباشه
بلافاصله بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم از قبل داغ شده سرخ کنید

محصولات بخش فروشگاه