اونایی که میگن ما وقت آشپزی کردن نداریم از این قیمه فوری خیلی خوششون میاد
قیمه فوری
مواد لازم برای ۴ نفر:
۱-پیاز ۱ عدد
۲-گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
۳-لپه خشک ۳/۴ پیمانه
۴-لیمو عمانی ۲ الی ۳ عدد
۵-رب گوجه ۲ ق.غ
۶-زعفران ۱ ق.غ
۷-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۸-گلاب ۲ ق.غ
۹-چوب دارچین ۳ سانت
۱۰-سیب زمینی خلالی ۲ عدد
۱۱-برنج ۳ پ
نکات:
۱-لپه رو از قبل تا ۸۰ درصد می پزیم.
۲-رب حتما خوب تفت داده بشه که خورشت خوش رنگی داشته باشیم.
۳-اگه خواستید از پودر دارچین استفاده کنید حتما در اواخر پخت خورشت باشه، چون رنگ غذا رو کدر میکنه.
۴-گلاب و زعفران رو در اواخر پخت به خورشت اضافه کنید که عطرش نپره.
از صفحه اکوفود
