دلمه برگ مو
مواد لازم برا دلمه
برگ مو
لپه نیم پیمانه
برنج نیم پیمانه
سبزی شامل پیازچه جعفری ترخون نعنا تره گشنیز مرزه
گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند وگوساله ۲۵۰ گرم
نمک
فلفل
زردچوبه
پیاز
اول همه مواد رو جدا پخته بعد پیاز رو سرخ کرده گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم بعد لپه بعد برنج اب کش شده ودر نهایت سبزی رو اضافه کرده کمی تفت میدیم وفلفل ونمک وکمی زردچوبه اضافه میکنیم در صورت تمایل یه کم اب لیمو اضافه میکنیم وبعد مواد رو داخل برگ مو که از قبل پخته شده میریزیم داخل قابلمه میچینیم وبعد یه سس با ابغوره رب واب درست کرده ودور قابله ریخته وروی شعله گاز میزاریم تا خوب بپزه ونوش جان کنید
از صفحه mohaddeseh_sy
.
