آلو گُبی؛ یک اشکنه هندی راحت و سبک

اسم این غذای هندی آلو گُبی هست آلو به معنی سیب زمینی و گبی هم به معنی گل کلم.
به خاطر عطر و طعم شنبلیله این غذا طعم نزدیکی به اشکنه خودمون داره یه غذای راحت و سبک که درست کردنش هم خیلی آسونه

مواد لازم:
گل کلم ۴۰۰ گرم یا یک گل کلم متوسط
سیب زمینی یک عدد
هل ۲ عدد
زیره یک ق چ
فلفل سبز تند یک عدد
رب گوجه یک ق غ سر پر
چوب دارچین ۲ بند انگشت
شنبلیله خشک ۱ ق چ سر پر

مواد سس:
گوجه ۲ عدد
فلفل سبز
سیر ۵ عدد
زنجبیل اختیاری یک بند انگشت
تخم گشنیز یک ق غ
ادویه کاری یک ق غ
پودر زیره یک ق چ
فلفل قرمز نصف ق چ
زردچوبه یک ق چ

محصولات بخش فروشگاه