پلو مخلوط(گیاهی)
مواد لازم:
برنج ۲،۵ پیمانه
قارچ ۳۰۰ گرم
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۳ حبه
زرشک به میزان دلخواه
کره و‌روغن
پوره گوجه ۱ پیمانه
زعفران به میزان دلخواه
ادویه: زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، تخم‌گشنیز، زیره و‌نمک‌به میزان دلخواه
گشنیز میزان دلخواه
– هرچی بادمجون این غذا بیشتر باشه، لذیذ تر میشه
– حتما احازه بدین آب قارچ کشیده بشه تا برنج شفته نشه.
– بادمجون رو اگر با آب و نمک خیس میکنید، نمک غذا رو‌کمتر بریزین.
محصولات بخش فروشگاه
منبع: sahartaryan
