سانگریا، ضدعطش به سبک کافه ها
مواد لازم برای ۱۲ نفر
آب:یک لیوان
شکر:نصف لیوان
آب انگور:یک لیوان
آب انار: ۲ لیوان
آب پرتقال: یک لیوان
آب گازدار: ۲ لیوان
دارچین: ۶ قطعه
میخک:۲ قاشق چای‌خوری
زنجبیل تازه: ۳ سانتی متر
چای کیسه‌ای: ۳ عدد
پرتقال حلقه حلقه شده: یک عدد
لیمو حلقه حلقه شده: یک عدد
اگر اهل رفتن به کافی‌شاپ باشید حتما اسم سانگریا را شنیده‌اید. این نوشیدنی در بین جوان‌ها طرفداران زیادی دارد. در ادامه به شما طرز تهیه این نوشیدنی محبوب را به سبک کافه‌ها خواهیم گفت.
طرز تهیه:
۱-برای درست کردن این نوشیدنی سرد و خنک تابستانی شکر، آب، چهار چوب دارچین، زنجبیل و میخک را در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت قرار دهید.
۲- پس از این که به جوش آمد حرارت را کم کنید تا ۱۵ دقیقه به آرامی قل بزند.
۳- سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و چای‌های کیسه‌ای را در آن قرار دهید.
۴- بعد از ۵ دقیقه چای‌ها را خارج و شربت درون قابلمه را از صافی رد کنید. اجازه دهید از حرارت بیفتد و برای یک ساعت آن را در یخچال قرار دهید.
۵-شربت خنک شده را در پارچ بریزید. آب انار، آب پرتقال، آب انگور، دارچین، حلقه‌های لیمو و پرتقال را به آن اضافه کنید، هم بزنید و دوباره در یخچال قرار دهید.
۶- پس از یک تا ۲ ساعت پارچ را بیرون بیاورید و آب گازدار را به آن اضافه کنید. نوشیدنی سانگریای شما آماده است.
