خب هر بار که میرم سفر و عکس غذاها رو میزارم درخواست ها زیاده که به ماهم آموزش بده امروز یه سالاد عربی براتون درست کردم که عین همین سالاد رو با قیمت بالا باید تهیه کنید حالا امروز براتون آموزشش رو گذاشتم که یاد بگیرین😍
حمایت ها خوب باشه بقیه غذاهای عربی هم که تیست کردم بهتون یاد میدم😉
خرفه تو کشورهای عربی بسیار استفاده میشه و چقد که ما از این سبزی خوشمزه و پرخاصیت غافل هستیم
این سالاد در کنار سس بینظیرش عالیه پس حتما درستش کنید
خیلیم خوشمزست موادشم که در دسترسه،پس بهونه بی بهونه😊
مواد لازم:
خرفه
خیار
گوجه گیلاسی
تربچه
پیازچه
پیاز قرمز یا سفید
نخود پخته
نان پیتا
نعنا تازه
آب لیموترش تازه
سرکه
روغن زیتون
رب انار ملس
سماق
پوره سیر
نمک و فلفل و پودرسیر،پاپریکا،زعتر،زیره
روغن زیتون
طرز تهیه:
مواد سالاد که کاملا مشخصه در فیلم
نان پیتا رو برش بزنید با روغن زیتون طعمدار کنید و دزر فر قرار دهید تا برشته شود یا میتونید سرخ کنید
نخود برشته هم بزارید کاملا نخود بپزه و بعد با پاپریکا،نمک،فلفل،زیره و پودرسیر و روغن زیتون طعمدار کنید و بزارید فرتا برشته شود اگر فر ندارید در تابه رست کنید
گوجه ها راهم حتما فیله کنید از تخم هاش جدا کنید که در سالاد آب نندازه
منبع: hiva_food_gallery
