این شما و این هم پیشنهاد خوشمزه و اصیل امشب. میدونید این غذا مخصوص کدوم شهره؟

‎چه موادی لازم داریم؟

برای ۴نفر
‎مرغ _____دو تکه
‎بادمجون_____۲عدد
‎پیاز _____پیاز یک عدد بزرگ
‎زعفران دم کرده _______ ۲ ق غ
‎غوره______نصف پیمانه
‎آب غوره ______۲ ق غ
‎گوجه فرنگی _____۲ عدد
‎رب گوجه ____۲ ق غ
‎نمک،زردچوبه،فلفل سیاه _____ به میزان لازم
‎روغن ______ به میزان لازم

‎بهتره از غوره تازه استفاده کنید من دسترس نداشتم از غورغوره پارسال استفاده کردم
‎غوره گوجه و بادمجون رو یک ربع آخر اضافه کنید تا له نشن و خورشتتون ظاهر بدی پیدا نکنه

ویدئو از cook_fateme