مواد لازم ته چین:
برنج:۳ پیمانه
تخم مرغ:۳ عدد کامل ۱ دونه فقط زرده
ماست:۱ لیوان
روغن مایع:۱ لیوان
نمک:۱ ق چ
فلفل سیاه:۱ ق چ
پودر دارچین:۱ ونیم ق چ
زعفران:به میزان لازم
سینه مرغ پخته:۲ عدد
زرشک:یه پیاله
پیاز:یه پیاله
کره آب شده:۵۰ گرم
✅اگه قالب نداشتین میتونین از تابه نچسب استفاده کنین…
✅به جای مرغ میتونین از گوشت یا چرخ کرده هم استفاده کنین…
✅اگه قالبتون دَر نداشت میتونین فویل بزارین وچن تا روش سوراخ ایجاد کنین…
✅حدود ۱_۱/۳۰ ساعت پخت ته چین زمان میبره…
✅اگه توی فر خواستین روی ته چین طلایی بشه ۵-۱۰ دقیقه قسمت گریل رو روشن کنین…
منبع: marryam_abedi
