مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر:
فیله یا سینه مرغ ۱ کیلو
برنج ۳ پیمانه
ماش ۱،۵ پیمانه
پیاز درشت ۲ عدد
سیر ۴ حبه
زنجبیل رنده شده نصف ق غ
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، پاپریکا (ادویه گراماسالا به دلخواه) هر کدوم ۱،۵ ق چ
گوجه پوره شده ۱،۵ پیمانه
ماست ۱ پیمانه
نمک، کره، زعفران و روغن به نقدار دلخواه
منبع: @sahartaryan