برات ۵ مدل سس با ساده ترین مواد اولیه درست کردم که خیلی پرطرفدار وخوشمزس دیگه کنار غذاهات سس های مختلف بذار و عشق کن
تو از کدوم سس خوشت میاد؟
مواد لازم سس سیر:
جعفری : ۲ قاشق غذاخوری
پیازچه : یکی
سس مایونز : ۵ قاشق غذاخوری
سیر : یکی
لیمو : یکی
مواد لازم سس تارتار:
جعفری : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : یکی ( کوچیک باشه اگه ندارید نصف پیاز )
خیار شور : ۲ تا
سس مایونز : ۵ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه : یک قاشق چای خوری
لیمو : یکی
مواد لازم سس مک دونالد:
سس مایونز : ۵ قاشق غذاخوری
خیارشور رنده شده : یکی
پیاز رنده شده : یکی ( کوچیک باشه اگه ندارید نصف پیاز )
سس کچاپ : ۱ قاشق غذاخوری
سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
سرکه سفید : ۱ قاشق چای خوری
شکر : ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم سس بوفالو تند:
کره : ۲۰ گرم
سس قرمز تند ( مثل: گلوریا قرمز ) : ۵ قاشق غذاخوری
سس کچاپ : ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری
پودر سیر : ۱ قاشق چای خوری
آرد ذرت : ۱ قاشق چای خوری
آب سرد : ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم دیپ چدار یا سس پنیر:
کره : ۲۰ گرم
آرد گندم : ۱ قاشق غذاخوری
شیر : یه لیوان
پنیر ورقه ای چدار : ۵ تا
همه این ۵ تا سس رو با چیزای مختلفی سرو میکنن. ولی من چند تاشو میگم بهتون. سس سیر، تارتار، دیپ چدار در کنار انواع سوخاری، سیب زمینی، سالاد، ساندویچ و… سرو میشن.
سس بوفالو تند رو بعد اینکه بال و کتف سرخ شدن یا سوخاری شدن، داغ داغ اضافه میکنن که بهش بوفالو وینگز میگن. کلا این سس برای مرغ عالیه و طعمش فوق العاده میشه🤤 سس مک دونالد هم برای همبرگر بینظیره میشه
منبع: رضا باقری
