✅مواد لازم برای ۲ نفر :
🔸️۲ تکه مرغ
(گوشت هم میتونید استفاده کنید ولی با مرغ خوشمزه تره به نظر من)
🔸️۲ لیوان جعفری تازه
🔸️۱ لیوان نعنا تازه
(نسبت جعفری دو برابر نعناس در هر صورت )
🔸️پیاز کوچک نگینی
🔸️۱ ق غ رب انار
(اگر ترش دوست ندارید مینونید جایگزین ۱ ق رب گوجه فرنگی و ۱ ق شکر بزنید تا خورشت ملس بشه)
🔸️۱ لیوان گوجه سبز
🔸️فلفل ،نمک ، زردچوبه ، دارچین
نصف ق چ از هرکدام
🔸️۱ و نیم لیوان آب جوش
مرغ هارو کمی تفت میدیم و میزاریم کنار.
پیاز رو داخل همون تابه کمی تفت میدیم تا سبک بشه سبزی رو اضافه میکنیم به همراه ادویه ها و میزاریم سبزی کامل سرخ بشه بعد رب رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم . گوجه سبزهارو اضافه میکنیم و آب جوش رو داخلش میریزیم مرغ هارو میراریم داخلش و درش و میزاریم به مدت ۱ ساعت بپزه و جا بیفته
امیدوارم دریت کنید و لذت ببرید 😍🤤
منبع: @maede_mamane_amiron
