خیارشور یکی از پرطرفدارترین مزه های کنار انواع ساندویچ و فست فودهاست!
خیارشورهای بازاری به ترد و قلمی بودن و خوشمزگی معروفن ولی معمولا توی خونه خیارشورهای خونگی به تردی و خوشمزگی خیارشور بازاری نمیشه! واسه همین امروز میخوام طرز تهیه خیارشور خانگی سریع و ترد و خوشمزه رو بهتون یاد میدم. این خیارشور هم خیلی آسون درست میشه و هم خیلی ترد و خوشمزه ست پس پیشنهاد میکنم قبل از خریدن خیارشورهای گرون قیمت فروشگاه ها، حتما این روش رو امتحانش کنید.
مواد لازم برای تهیه یک کیلو خیارشور:
خیار قلمی: یک کیلو
شوید تازه: صد گرم
ترخون خشک: دو قاشق غذاخوری
سیر: شش حبه
آب: هشت لیوان
نمک: چهار قاشق غذاخوری
سرکه: نصف استکان
نخود: حدود ده عدد
فلفل تند: دو عدد
امیدوارم این آموزش به دردتون بخوره و از دیدنش لذت برده باشید و به زودی یه خیارشور ترد و خوشمزه رو توی خونه درست کنید و لذتش رو ببرید.