راز انداختن سیر ترشی های شمالی

راز سیرترشی شمالی رو بلدی؟😎
یک کیلو سیر لازم داریم
پوست بیرونی سیر ها رو بگیرین
خوب بشورین تا هیچ آلودگی نداشته باشه و بعد بزارین خشک بشه
داخل قابلمه
یک لیتر سرکه
یک قاشق غذاخوری نمک
نصف پیمانه شکر
نصف پیمانه شیره انگور
نصف پیمانه رب انار بریزین
سیر ها رو هم اضافه کنین
بزارین روی حرارت تا پانزده دقیقه بجوشن
اگه بیشتر از این بجوشن له میشن
یک شب داخل همون قابلمه بمونه
سیر ها رو داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینین
سرکه رو صاف و اضافه کنید
درشو ببندین و بعد از یک هفته استفاده کنین
پرخاصیت و فوق العاده خوشمزه
پیشنهاد میکنم از دستش ندین که عالیه
نوش جان❤️
منبع: @cook.mag