•ماهی مخصوص در سس پنیر و اسفناج•
اگه مثل من طرفدار ماهی و غذاهای دریایی باشی ، حتماً از این غذا خوشت میاد.
من ماهی سالمون رو برای این بشقاب انتخاب کردم اما می‌تونی با هر نوع ماهی یا حتی میگو هم امتحانش کنی.
این ترکیب به ماهی مزه خیلی خوبی میده ، بوی بد ماهی رو می‌گیره و مزه‌ی بی‌نظیری به بافتش میده👌🏻
کالری این بشقاب که می‌تونه برای ۲ نفر مناسب باشه، حدود ۱۱۰۰ در میاد.
موادی که براش لازم داری ایناست:
فیله سالمون ۲ تکه
سیر ۲ حبه
گوجه گیلاسی ۱۵۰ گرم
بیبی اسفناج ۱۵۰ گرم
خامه رقیق شده ۱ پیمونه
ریحون خرد شده ۳ ق‌غ
جعفری خرد شده ۳ ق‌غ
کره و پنیر پارمسان
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
*آغشته کردن دو طرف ماهی به نمک و فلفل سیاه
* سرخ کردن ماهی در کمی روغن به مدت ۵ دقیقه تا زمان طلایی شدن
*تفت دادن سیر خرد شده در کره
*اضافه کردن گوجه کیلاسی و نمک و فلفل
*اضافه کردن بیبی اسفناج به همراه خامه رقیق‌شده
*اضافه کردن پنیر پارمسان
*اضافه کردن ریحون و جعفری
*اضافه کردن ماهی‌ها در مخلوط آماده شدن و پختن به مدت ۵ دقیقه
از صفحه loghme_
