یادش به خیر یکی از غذا هایی که قدیم خیلی باب بود ولی الان دیگه ازش خبری نیست همین کباب دیگی تو تنوره
که هر وقت درست می کردم سرش دعوا بود. امیدوارم شما هم درست کنید و ازش لذت ببرید

مواد لازم
چرخ کرده گوساله: ۷۰۰ گرم
جعفری: یک مشت
فلفل کاپی: ۲ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
زیره سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
کره: ۵ الی ۶ گرم
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
گوجه فرنکی فلفل سبز پیاز سیب زمینی برای تزیین

منبع: meraj.hobbies