اسموتی هندوانه یکی دیگر از اسموتی های خوشمزه فصل بهار و تابستان می باشد که بسیار خنک و گوارا می باشد و شما می توانید با میوه های مختلف این اسموتی را تهیه و سرو کنید. اسموتی هندوانه با بیشتر میوه ها قابل تهیه می شود که بهترین میکس آن با توت فرنگی و یا موز می باشد که طعم بسیار خوبی را می دهد. اسموتی هندوانه برای همه افراد مناسب است و یک میان وعده فوق العاده در روز های گرم تابستانی می باشد. اسموتی ها برای تامین انرژی بدن و پایین آوردن دمای بدن بسیار مفید هستند. تاریخچه تهیه اولین اسموتی به سال ۱۹۳۰ باز می گردد که از برزیل وارد آمریکا شد و در سال ۱۹۶۰ به یکی از نوشیدنی های پر طرفدار در آمریکا تبدیل شد. اسموتی ها به دلیل داشتن فیبر بالا احساس سیری در شم ایجاد می کند و باعث پاکسازی روده ها و سموم بدن می شود. تنوع اسموتی ها فوق العاده زیاد می باشد که بهترین آن ها اسموتی هندوانه با توت فرنگی می باشد که هر دو در فصل بهار و تابستان موجود هستند.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هندوانه و توت فرنگی
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
هندوانه ۵۰۰ گرم
شکر یا عسل ۳ ق غذا خوری
آبلیموترش ۱ ق غذا خوری
طرز تهیه اسموتی هندوانه خالی و ساده
مرحله اول: آماده سازی هندوانه
ابتدا باید هندوانه را پوست بگیرید و با کمک یک چاقو هسته های آن را جدا کنید و بهتر است از هندوانه با تخم کمتری استفاده کنید. هندوانه ها را برش بزنید و داخل یک ظرف دربسته برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
مرحله دوم: آماده سازی توت فرنگی
توت فرنگی ها را بشورید و برگ سبز توت فرنگی را جدا کنید. توت فرنگی ها را به دو قسمت برش بزنید و داخل یک ظرف دربسته برای ۱ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. شما می توانید از توت فرنگی محلی یا گلخانه ای برای تهیه این اسموتی استفاده کنید.
مرحله سوم: میکس کردن مواد
در ادامه توت فرنگی ها یخ زده را داخل مخلوط کن یا میکسر در دسترس خود بریزید و دستگاه را روشن کنید تا توت فرنگی کمی پوره و میکس شوند. سپس هندوانه ها را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.
مرحله چهارم: تهیه اسموتی هندوانه با توت فرنگی خوشمزه
در انتها وقتی مواد میکس شدند باید عسل را به همراه آبلیموترش تازه اضافه کنید و ۱ دقیقه مواد را میکس کنید. به همین راحتی اسموتی هندوانه با توت فرنگی آماده شده است داخل لیوان سرو ریخته و با لیموترش و توت فرنگی تزیین کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه اسموتی هندوانه با توت فرنگی
مقدار افزودن عسل به شیرینی توت و هندوانه بستگی دارد و می توانید مقدار را کم و زیاد کنید.
می توانید به دلخواه تخم شربتی خیس خورد به اسموتی اضافه کنید.
اگر جدا سازی هسته هندوانه برای شما دشوار است می توانید آن را جدا میکس کنید و از صافی رد کنید.
