کپک‌هایی که روی ترشی تشکیل می‌شوند، سم خطرناک مایکوتوکسین تولید می‌کنند که باعث نرم شدن مواد غذایی و تغییر طعم و رنگ آن‌ها می‌شوند. این سم می‌تواند باعث بروز مسمومیت غذایی هم شود. در اینفوگرافیک زیر با روش‌هایی برای کپک نزدن ترشی آشنا می‌شوید:
محصولات بخش فروشگاه
تخفیف!
قیمت اصلی ۱,۲۴۵,۰۰۰ تومان بود.۱,۱۵۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی ۱,۱۵۰,۰۰۰ تومان است.
