مواد لازم:
سینه مرغ کامل
ماست چکیده ½ پیمانه
سیر ۲ حبه
ادویه ها:
تخم گشنیر ½ ق.چ
پودر پاپریکا ۱ ق.چ
پودر زیره ½ ق.چ
فلفل سیاه ½ ق.چ
فلفل قرمز ⅓ ق.چ
آویشن ½ ق.چ
نمک ۱ ق.چ
روغن زیتون ۲ ق.غ
سرکه قرمز ۱ ق.غ
آب لیمو ترش ۲ ق.غ
مواد سس :
خیار ۲ عدد
ماست چکیده ۱ پیمانه
سیر ۲ حبه
نعنا خشک ۱ ق.غ
روغن زیتون ۱ ق.غ
نکات لازم :
مرینیت مرغ ۳۰ دقیقه
زمانیکه به خیار نمک زدین ۵ دقیقه بعد آب گیری کنید تا سس آب نندازه .
مدت زمان پخت مرغ روی گریل هر طرف ۳ دقیقه حرارت متوسط .
منبع: mr.foodx