پیراشکی کرم دار
مواد لازم:
۱-آرد سفید ۳ الی ۴ پ
۲-شیر ۱ پ
۳-خمیر مایه ۱ ق.غ
۴-نمک ۱/۲ ق.چ
۵-تخم مرغ ۱ عدد
۶-شکر ۵۰ گرم
۷-کره ۵۰ گرم
۸-روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
کرم وانیلی
۱-شیر ۲ پ
۲-آرد سفید ۳ ق.غ
۳-نشاسته ذرت ۳ ق.غ
۴-شکر ۱٫۲ پ
۵-وانیل ۱ ق.چ
۶-کره ۳۰ گرم
محصولات بخش فروشگاه
نکته:
تا زمانی باید به خمیر آرد اضافه کنیم که خمیر کمی چسبندگی داشته باشد و زیاد خشک نشه. اگر بیش از حد آرد اضافه کنیم پیراشکی ها به خوبی پف نمی کنن و در آخر سفت و خشک میشن.
منبع: ako__food
