آموزش رول مرغ متفاوت
سینه مرغ : ۲ تا
ماست : ۳ قاشق غذاخوری
رب انار ترش یا ملس : ۲ قاشق غذاخوری
روغن کنجد یا زیتون یا روغن محلی یا کره : ۲ قاشق غذاخوری
لیمو ترش : یکی
پودر سیر، نمک، فلفل سیاه : از هز کدوم نصف قاشق چای خوری
پیاز : یکی
فلفل دلمه ای : یکی
سیخ چوبی : به مقدار لازم
کره : ۵۰ گرم

مواد لازم داخل مرغ :

گشنیز، جعفری، ریحون، برگ یا سیر تازه : ۱۰۰ گرم
نعنا : ۲ برگ
رب انار ترش یا ملس : یک قاشق
نمک، فلفل سیاه : از هر کدوم نصف قاشق چای خوری

از صفحه رضا باقری