من همیشه دوست دارم مرغ مغزپخت و طعمدار باشه
اگر شما هم با من هم نظرید تا آخر آموزش ببینید🤩🤩

۵ عدد ساق مرغ رو مطابق ویدیو برش بدید

به ران های مرغ
۱.۵ لیوان شیر
۱ قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری پاپریکا و پودر سیر
نوک قاشق چایخوری پودر کاری
۱ قاشق چایخوری پودر آویشن
اضافه کنید
روشو بپوشونید ،۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید

از قبل ۱.۵ پیمانه برنج رو با نمک خیس کنید،
۱ پیمانه مخلوط سبزیجات( نخود فرنگی، هویج، ذرت ) اضافه کنید

بذارید تا بجوش بیاد و آبش کشیده بشه،
درش رو بذارید تا دم بکشه

مرغ های مزه دار شده رو داخل روغن داغ سرخ کنید

وقتی دو طرفش سرخ شد، ۲ ملاقه از موادی که باهاش مرغ رو مزه دار کردید، بریزید
درشُ ببندید، بذارید ۲۵ دقیقه بمونه

آبش که کشیده شد و روغنش موند یعنی حاضرِ ، بریم برای سرو

برنج مخلوط حاضر شد برای اینکه قالبی دربیاد،
کاسه رو یه مقدار چرب کنید از برنج بریزید و فشرده کنید
تو ظرف سرو برگردونید
اینم از ران های مغزپخت و جذابمون

اینسری اینطوری درست کنید که مطمئنم عاشقش میشید

نوش جان😍😍
منبع: @cook.mag