همیشه یه بطریُ تو خونه نگه دار چون بعد این آموزش زیاد لازمت میشه🤩🤩
داخل یه کاسه
نصف پیمانه شیر ولرم
نصف پیمانه روغن مایع
دو قاشق غذاخوری شکر
یک سوم پیمانه ماست
یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک عدد تخم مرغ و یک عدد سفیده تخم مرغ
بریزین و با همزن دستی هم بزنین
چهار و نیم پیمانه آرد سفید
یک قاشق چایخوری نمک
اضافه کنین و با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه
روی خمیر رو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرین و دوباره ورز بدین
خمیر رو گرد باز کنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین، بذارین
روشو با نایلون بپوشونین و بیست دقیقه دیگه استراحت بدین
با کمک سر بطری همه سطح خمیر رو به این صورت طرح بندازین
به یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری ماست
اضافه و یکدست کنین
بعد روی خمیر رو رومال کنین
داخل حفره ها کنجد بریزین
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه، ۴۰ دقیقه بذارین تا بپزه
بفرمایین اینم از آسون ترین نون دنیا
برش بزنین
چه پفی کرده به به
درستش کنین و در کنار خانواده نوش جان کنین😍😍
منبع: @cook.mag