ترفندی جدید برای تهیه دلمه دوغی
📌مواد لازم برای این دلمه
📌برگ‌مو‌سیصدگرم
📌برنج خام دو پیمانه
📌گوشت چرخ کرده نیم کیلو
📌سبزی دلمه خرد شده چهارصد گرم
📌شامل تره گشنیز جعفری ریحان ترخون مرزه شویدپیازچه
به نسبت مساوی
📌پیاز سه عدد بزرگ
📌ادویه ها شامل نمک‌فلفل سیاه وقرمز زردچوبه
📌ماست یک لیوان ونیم
📌دوغ یک لیوان ونیم
📌روغن برای سرخ کردن پیاز
📌روغن برای روی دلمه ها نصف استک
منبع: mazehbaroon
