به نظرم ۳ سوته ترین حلوایى که میتونین درست کنین همین حلواس .
یه طعم شور و شیرین باحالى داره به خاطر بیسکویت پتى بور 😋
مواد لازم :
بیسکویت پتى بور ۱ عدد 🧇
کره ۲۵ گرم 🧈
روغن مایع ۱/۳ لیوان
شیر ۱ لیوان 🥛
شکر نصف لیوان
زعفران ۲ ق غ دم کرده🥄
پودر هل ۱/۲ ق چ 🥄
گلاب ۴ق غ 🥄
🔺بیسکویت را کامل پودر کرده و از الک رد کنید ، ۱۰دقیقه تفت بدید با حرارت متوسط و بعد کره و روغن را اضافه کنید.
🔺شیر و شکر را به همراه زعفران و گلاب و پودر هل روى حرارت بذارین تا شکر حل بشه، نیازى به جوشیدن نداره.
🔺شربت را ملاقه ملاقه به مراد اضافه کنید ، یکم شل میشه اما با هم زدن مداوم خودش رو جمع میکنه و گهواره میشه.
نکته ى خاصى این حلوا نداره .
فقط درست که کردین براى منم دعا کنین.
منبع: @missfooddiary