اولش که اومده بودیم ترکیه دنبال یه غذای خوب می گشتیم همه بهمون یه جا رو معرفی کردن به نام یوسف کوفته جی. حتی نمیتونستم تصور کنم که از یه غذایی به این اسم خوشم بیاد مخصوصا وقتی که می گفتن شبیه کباب کوبیدست. تا این که امتحانش کردم و دیدیم واووو این دیگه چی بود. امروز دستورش رو به شما می گم که هم یه کباب خوشمزه باشه هم این که با مصرف جوش شیرین داخل گوشت چرخ کرده آشنا بشین.
امیدوارم لذت ببرین
مواد لازم
چرخ‌کرده مخلوط با نسبت مساوی قلوه گاه گوسفند و سردست گوساله: ۱ کیلو
نمک: ۱۲ گرم یا ۳ قاشق چایخوری
جوش شیرین: ۷ گرم یا ۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و قرمز کمی
منبع: meraj.hobbies
محصولات بخش فروشگاه
