سیب زمینی شکم پر
چه موادی لازم داریم؟!
سیب زمینی بزرگ ۴ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز کوچک ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ
نمک و فلفل سیاه، زیره، سویا سس ۱ ق غ
پنیر چدار یا پنیر پیتزا
________________
چطوری درستش کنیم؟!
۱️⃣ سیب زمینی هارو با پوست خوب بشور و از وسط نصف کن بذار رو سینی فر رو کاغذ روغنی بذار بعد نمک و فلفل سیاه، روغن زیتون بزن و با فرچه به همه جاش بمال و به پشت بذار تو فر با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه بپزه
۲️⃣ تو ماهیتابه روغن زیتون بریز، پیاز و سیر له شده اضافه کن و تفت بده تا یکم طلایی شه بعد گوشت چرخ کرده اضافه کن و بذار گوشت بپزه بعد ۲ ق غ رب گوجه و ۱ ق غ سویا سس و نمک و فلفل سیاه، زیره اضافه کن و چند ثانیه تفت بده بعد نصف لیوان آب بریز و بذار ۱۰ دقیقه دیگه بپزه
۳️⃣ بعد از اینکه سیب زمینی هارو از فر درآوردی داخل سیب زمینی هارو خالی کن و بریز روی گوشت ها و چند دقیقه تفت بده و خوب با پشت قاشق بکوبش و مواد بریز توی سیب زمینی ها و روش پنیر پیتزا یا پنیر چدار بریز
با دمای ۱۸۰ درجه بذار ۱۰-۱۲ دقیقه بپزه
از صفحه big.tasterr
