تهچین ترش غذای پر طرفدار جنوب استان گلستانه، در واقع یک ترکیب خوشمزه و جادویی از سبزی های جنگلی و مرغ بریان.
اینجا میهمان اهالی خونگرم روستای ساسنگ در میان جنگل های زیبای اطراف مینودشت بودیم و کلثوم خانم و آسیه بانو این تهچین ترش خوشمزه رو درست کردند، البته اکبر آقا هم که از اهالی نازنین روستای ساسنگ هستند ناظر کیفی کار بودند
خودشون به سبزی که در این غذا استفاده شد میگفتن سبزی کوهی که بومی همین منطقه است، با کمی پیاز و رب انار و نمک و زردچوبه تفت داده شد و به مرغ اضافه شد.
ویدئو از پیج: Dournist | دورنیست
محصولات بخش فروشگاه
