کسی توی خوشمزگی های شامی رودباری شکی نداره ولی غذاییه که کمتر توی‌برنامه غذایی ما جا داره
مواد اولیه این غذا خیلی کم و در دسترسه البته یه سبزی محلی رودباری داره به اسم #پلنگ_مشک که در شهرهای دیگه پیدا نمیشه
بخشی ازین سبزی داخل مواد شامی و بخش دیگه ش داخل سس استفاده میشه ، شما اگه پلنگ مشک ندارید میتونید جعفری و‌گشنیز و کمی‌ریحان به جاش استفاده کنید
.
🛑مواد مورد نیاز
گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
پیاز‌دو عدد
سبزی پلنگ مشک تازه ۱۵۰ گرم
سبزی خشک استفاده میکنید دو سه قاشق فک کنم کافیه
اگه پلنگ مشک نداری:
جعفری ۵۰ گرم
گشنیز ۵۰ گرم
ریحان ۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
گوجه فرنگی ۵ عدد
نمک فلفل و گلپر به اندازه نیاز
روغن زیتون بودار فرابکر
خیلی غذای خوشمزه ای هست و پیشنهاد میدم حتما با یه روغن زیتون مرغوب درستش کنید و ازش لذت ببرید
اولین بار کجا شامی‌رودباری‌خوردید؟
تاحالا خودتون درستش کردید؟
با این آموزش چقدر راغب شدید درستش کنید؟
اگه رودباری هستید نکته ای‌دارید به آموزش اضافه کنید خوشحال میشم
منبع: lahijtaster
