رمز و راز تهیه «کوفته تبریزی» به روش اصلی
موادلازم:
🍃گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله:۶۰۰گرم
🍃لپه:یک ونیم پیمانه
🍃پیاز :۲عدد
🍃برنج:نصف پیمانه
🍃سبزی(تره و مرزه):۱۰۰گرم
🍃نمک ،فلفل،،ادویه غذا،و زردچوبه
🍃رب :۲ق غ
🍃زعفران دمکرات:به مقدار لازم
منبع elnaz_home68