نکات:
۱-همیشه اول زعفرون و بزنید، طعم دار که شد بقیه مواد و بزنید
۲-اب پیاز بهتر طعم میده و زودتر طعم دار میکنه. بافت جوجه هم نرم‌تر میشه
۳- ترکیب کره و ابلیمو ( زعفرون هم میشه زد) که اخر سر زدم قابل حذفه
۴-بجای خامه روغن زیتون هم میشه زد
۵- جوجه طعم دار شده اگه یه شب تا صبح استراحت کنه خیلی خوشمزه‌تر میشه
۶-جوجه ریز ۱ کیلویی خیلی طعم بهتری داره
۷-یکمی فلفل قرمز هم طعم بهتری میده
۸- روی زغال هم کباب بشه قطعا خوشمزه‌تر میشه
مواد لازم ؛
۱- جوجه ریز ۸۰۰ گرمی تا یک کیلویی ۲عدد
۲-گوجه به تعداد لازم
۳-فلفل کبابی به تعداد لازم
۴-آب یک عدد پیاز درشت
۵-فلفل دلمه یک عدد
۶-خامه ی صبحانه ۲ ق.غ
۷-زعفران به میزان لازم
۸-فلفل سیاه به میزان لازم
۹-نمک به میزان لازم
۱۰-کره ۵۰ گرم
۱۱-لیمو ترش یک عدد
منبع: @ako__food
