اینم از ویدیوی ساندویچ مرغ خوشمزمون که یه گزینه خیلی لذیذ برای شام سبک هست.
مواد لازم
سینه مرغ فیله شده:۲عدد
پیاز:۲عدد درشت
قارچ:۳۰۰گرم
پنیرخامه ای:۲ق.غ
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر
مواد لازم برای مرینیت مرغ
ماست همزده:۵ق.غ
سس مایونز:۲ق.غ
سس کچاپ:۱ق.غ
سس خردل:۱ق.غ
روغن زیتون:۴ق.غ
نمک،فلفل سیاه،پودرسیر،پودرپیاز،پاپریکا و آویشن:به مقدار لازم
نون باگت
ریحون
اول همه مواد لازم برای سس رو باهم مخلوط میکنیم.
سینه های مرغو به تکه های متوسط برش میدیم و به سس آغشته میکنیم و یکساعت بهش استراحت میدیم.
تو این فاصله سس قارچ و پیازو درست میکنیم.
پیازارو خلالی خورد میکنیم و تفت میدیم تا سبک بشن بعد ادویه هارو با قارچ اضافه میکنیم و با حرارت بالا تفت میدیم تا قارچها سرخ بشن بعد
پنیر خامه ای رو اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت ملایم پنیر آب بشه و دیگه سسمون آمادس.
مرغمونم تو تابه کاملا داغ با حرارت بالا و بدون روغن گریل میکنیم(هرطرف حدود ۷دقیقه)
داخل نون باگتمون مرغو همراه سس قارچ وپیاز میذاریم و چندپر ریحونم برای خوشمزه تر شدن ساندویچمون روش میذاریم به همین سادگی یه ساندویچ خیلی خیلی خوشمزه داریم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
ویدئو از @ashpazi.foodspy
.
