شوید واویشکا یکی دیگه از غذاهای محلی استان ما گیلانه که همتون تو خونه میتونید درست کنید چون شوید تو همه ی شهرها هست.
مواد لازم:
مرغ سیصد گرم جوجه کبابی
شوید خشک ۱/۵ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد
آبغوره چهار تا پنج ق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر سه حبه
نمک و فلفل و زردچوبه
روغن مقداری
طرزتهیه:
تو کلیپ کاملا مشخصه.شما میتوتید از سینه یا ران مرغ استفاده کنید و بجای ابغوره از ابلیمو یا آب نارنج هم استفاده کنید.
موقع سرخ کردن شوید حتما دقت کنید که سریع اب مرغ اضافه شه چون شوید اگه بسوزه تلخ میشه.
این غدا نباید ابدار باشه و بصورت خشک مصرف میشه.و خیلی خوشمزس و تقریبا مزه ی شوید پلو با مرغ و میده.
تو گیلان این غذا بیشتر با برنج سرو میشه ولی ما تو خونمون با نون میخوریمخیلی هم خوشمزس.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید،اگه از هشتک یا اکسپلور این پ.ست و میبینی خوشحال میشم به پیجم سر بزنی
منبع ویدئو: sahebeh.kho
