شما چه روشی روپیشنهادمیدین برای بدون بوکردن روغن دنبه ؟ اصلا مصرف میکنین؟
مواد لازم
دنبه یک کیلو
آب سرکه یک سوم لیوان
آب یک لیوان
هل چنددانه
ماست نصف لیوان
سیب یک عدد
پیاز یک عدد
طرز تهیه
دنبه رویاچرخ میکنیم یانگینی ریزمیکنیم بهش مقداری آب ونمک اضافه کرده میزاریم یکساعت داخل آب ونمک بمونه بعدآبکش میکنیم این مرحله رودوبارتکرارمیکنیم بعدداخل قابلمه میریزیم بهش آب وسرکه اضافه کرده روی حرارت ملایم میزاریم حدودا۳ساعت تادنبه ها به روغن بیفته تواین مرحله بهش سیب خردشده،پیازخردشده،چندتادونه هل،نصف لیوان ماست میریزیم واجازه میدیم تادنبه هاکاملاطلایی بشه کنارمیزاریم وقتی سردشدداخل صافی ریزمیریزیم تاروغن صاف وخالصی بمابده
این روغن بدون بوهست ومیتونیدداخل انواع غذاهاازش استفاده کنید
منبع: @banooye_khone