کیک موزائیکی (بدون فر و یخچالی)
من این کیک و خیلی دوست دارم و یاد کافه های استانبول میوفتم که همیشه سفارش میدادم . امیدوارم شما هم درست کنید و دوست داشته باشین .
مواد لازم :
شکلات تلخ یا شیری ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق.غ سرپر
پودر دارچین ۱ ق.چ سرپر
خامه صبحانه یا شیر ۳۵ درصد ۲۰۰ گرم
گردو یا پسته ۲۵ گرم
بیسکوئیت فرقی نداره چی باشه ۱ بسته
.
تنها کاری که لازمه حرارت دادن مواد روی بخار آب تا کاملا شکلات آب بشه و با خامه و پودر ها یکنواخت بشه .
رولش میکنیم یا قالب میزنیم میره داخل فریزر تا خودش و بگیره . به این ترکیب شیر نزنید تا شکلات در دمای محیط شل نشه . اگر دیدین مایع شما سفته ۱ قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید .
از صفحه mr.foodx
محصولات بخش فروشگاه
۹۲۴,۰۰۰ تومان
۱۳,۹۰۰,۰۰۰ تومان
۱۸,۰۰۰,۰۰۰ تومان
۳,۹۱۰,۰۰۰ تومان
