همه چیز درباره طبخ شامی رودباری

باور کنید اینقدر این شامی خوشمزه و آسونه که حد نداره،،یک ساعت هم طول نمیکشه،خیلی فوری آماده میشه🥰

✅️موادلازم:
روغن زیتون:نصف پیمانه
گوشت چرخکرده:۳۰۰گرم
پیاز رنده شده:۱عدد
نمک
فلفل سیاه
زردچوبه
گلپر
سبزی معطر شمالی مخصوص این شامی :۲ ق غ
سبزی مخصوصش پلنگ مشک هستش،اگر در دسترس ندارید از چوچاق و نعناء و خالیواش استفاده کنید و باز هم اگر این سبزیجات محلی شمالی در دسترس‌ شما نیست از نعناء و ریحان بنفش ید حتی جعفری هم استفاده کنید،و بهتره اگر سبزی تازه در دسترس‌ دارید از تازه ش استفاده کنید اگر نه مثل من از خشک شده ش هم میتونید استفاده کنید.
✅️موادلازم برای سس شامی:
پیاز:۱عدد ریز و نگینی خرد شده
گوجه فرنگی:۴ عدد پوره شده
نمک
فلفل سیاه
گلپر
در صورت دلخواه از نصف پیمانه آب انار هم میتونید استفاده کنید اگر دوست دارید شامی هاتون ترش بشه