تو گیلان کوکو بادکوبه پای ثابت شام عروسیه

مواد لازم :
مرغ پخته و رنده یا چرخ شده👈یک لیوان
سیب زمینی👈👈دوعدد
زرشک👈👈نصف لیوان
پیاز👈👈دوعدد
تخم‌ مرغ👈👈۶یا۷عدد
رب گوجه👈👈یک قاشق
آرد👈👈۳قاشق
بکینگ پودر👈👈نصف قاشق چایخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفران به دلخواه

نکته اولت خم مرغ رو‌خوب با همزن یا چنگال به مدت۵دقیقه بزنید
نکته دوم کوکو باید با شعله ملایم سرخ و‌پخته بشه

منبع: ghazaleh.cooking