آموزش نان سیر
ارد نیم کیلو
شیر ۵۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
مایه خمیر ۷ گرم
نمک ۷ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
آب ۱۰۰ گرم
پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم
مواد رومال
کره ۳۰ گرم
جعفری ۲ قاشق
سیر ۱ حبه
تمام مواد و بریزین تو ظرف به جز آب و با لیسک هم بزنید ،اروم اروم اب رو اضافه کنید و خمیر ۱۰ دقیقه ورز بدین ،چونه ۶۰ گرمی بگیرین و ۴۵ دقیقه تو قالب استراحت بدین ،دمای فر هم ۱۸۰ الی ۱۹۰ عالیه و ۳۵ دقیقه