مواد لازم برای پنج عدد کتلت:
سیب زمینی پخته شده …دو عدد متوسط
گوشت چرخ کرده… صد گرم
آرد سوخاری… سه قاشق غذاخوری
تخم مرغ… یک عدد
ادویه…(نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر،زردچوبه)
.
مواد لازم برای شیربرنج(دوعدد):
برنج نیم دانه… دو قاشق غذاخوری
شیر…یک و نیم لیوان
شکر… سه قاشق غذاخوری
عرق هل… نصف قاشق چایخوری
گلاب…یک قاشق غذاخوری
.
بادمجان شکم پر:
بادمجان های سرخ شده و گوشت چرخ کرده… به مقدار لازم
برای سس:
پیاز داغ…دو قاشق غذاخوری
رب…یک الی دو قاشق
آب جوش… یک لیوان
ادویه(نمک،فلفل،پودرسیر،زردچوبه،دارچین،پاپریکا)
.
مواد لازم برای دلمه(سه عدد):
گوشت چرخ کرده…صدگرم
سبزی دلمه… دو قاشق غذاخوری
لپه پخته… دو قاشق غذاخوری
برنج نیم پز… سه قاشق غذاخوری
رب…یک قاشق
زعفران… به میدار لازم
ادویه(نمک،فلفل،دارچین،پاریکا)
منبع: faezeh__food
محصولات بخش فروشگاه
