صبحانه آخر هفته معمولا با روزهای دیگر فرق داره. پیشنهاد ما برای شما بشقاب صبحانه انگلیسی است.
مواد لازم برای تهیه بشقاب صبحانه انگلیسی
نان تست ۴ عدد
سوسیس ۵ عدد
کالباس یا بیکن ۴ ورق
قارچ ۵ عدد
گوجه گیلاسی ۵ عدد
کنسرو لوبیا ۱ قوطی
کره به مقدار لازم
تخم مرغ ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه صبحانه انگلیسی به روش کافی شاپی:
ابتدا سوسیس ها را از پوسته خارج کنید و با چاقو به صورت مثلثی یا دلخواه خط ایجاد کنید و بعد داخل یک تابه گریل مقداری کره ریخته و سوسیس ها را کمی سرخ کنید سپس بیکن ها را اضافه کنید بهتر است حرارت کم باشد تا سوسیس ها خوب سرخ شوند سپس از تابه خارج کنید و داخل یک دیس بزرگ قرار دهید. داخل همان تابه یا تابه ای دیگر کمی کره بریزید و قارچ ها را اگر ریز است به صورت درسته سرخ کنید و یا اگر درشت است اسلایس کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب آن کشیده شود سپس از تابه خارج و گوجه گیلاسی ها را داخل تابه سرخ یا گریل کنید قارج و گوجه را نیز داخل دیس قرار دهید. در ادامه نان تست ها را به صورت مثلثی برش بزنید یعنی یک خط مورب از وسط بزنید و داخل تابه با کمی کره خوب سرخ کنید تا طلایی و تست شود سپس از تابه خارج و در سینی مد نظر قرار دهید و بعد کنسرو لوبیا را که از ۲۰ دقیقه جوشاندید داخل یک کاسه بریزید و داخل دیس صبحانه قرار دهید. حالا داخل تابه کمی کره ریخته و تخم مرغ ها را بشکنید و بدون هم زدن صبر کنید تا خودش را بگیرد سپس کمی نمک و فلفل سیاه را روی آن بپاشید و داخل دیس قرار دهید نوش جان.
