درسته که مهم اخلاقه؛ ولی اگه میخوای همه رو عاشق خودت کنی، بهتره آشپزیتم خوب باشه! قبول نداری؟😉
ته چین هویج پلو، ترکیب دو تا غذای بهشتیه که بهتون پیشنهاد میکنم عیناً به روشی که بهتون میگم درستش کنین و چیزی رو حذف نکنین چون اینجوری خیلی خوشمزه تره😍
مقدار مواد لازم برای چهار الی پنج نفر:
برنج: ۳ پیمانه
هویج: سیصد گرم
شکر: یک قاشق غذاخوری
لیمو ترش: یک عدد
زعفران: به مقدار دلخواه
خلال پوست پرتقال: پنج قاشق غذاخوری
خلال پسته: یک قاشق غذاخوری
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: یک عدد
مرغ خرد شده: سیصد گرم
زعفران به مقدار دلخواه
زرشک: سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه یک قاشق چایخوری.
و برای لایه ی ته چین:
تخم مرغ: یک عدد
نصف لیمو ترش
زعفران غلیظ به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری
حالا بگید ته چین رو بیشتر دوست دارین یا هویج پلو یا ته چین هویج پلو؟
منبع: mrchef.iran
