✔️چیزایی که واسه مرینیت ا‌ولی میخوایم:
نیم کیلو سینه مرغ
۱ حبه سیر رنده شده
۱/۴ ق.چ فلفل چیلی پَرَرک یا فلفل قرمز
۱/۲ ق.چ پودر پاپریکا
۱/۲ ق.چ زیره سیاه
۱ ق.غ سرکه بالزامیک
۱/۲ ق.غ سرکه سیب
۲ ق.غ روغن زیتون
نمک
✔️مرینیت دوم:
نیم کیلو سینه مرغ
۱ مشت جعفری و گشنیز (مجموعا)
اب نصف لیمو ترش
۱ ق.چ رزماری خشک یا ۱ شاخه تازه
۱/۲ ق.چ زیره سیاه
نمک و‌فلفل سیاه
اب نصف پرتقال با زست(پوست پرتقال)
۱ق.غ روغن زیتون
۱ حبه سیر
فلفل دلمه
بروکلی
پیاز
قارچ
گل کلم
ویدئو: اینستاگرام navidghiassi
